Սխտոր (Allium Sativum L.) Մշակվում է ամբողջ Չինաստանում:
Թարմ լամպերը լվանում են `կտրատեք կտորների մեջ` ջեռոց չորացրած: Դրանից հետո փաթիլները մաքրվում եւ մանրացված են, աղացած, մաղած պահանջից:
Չնայած մեզ պարզապես պետք է քերծվածքային սխտորի փոշի կամ ջրազրկված սխտոր հատիկներ կամ ջրազրկված սխտորի կտորներ, երբ պատրաստում ենք, արտադրության գործընթացը ընդհանրապես պարզ չէ:
